帕路亞 Paruah -- 【使用者見證】─ 台大醫生娘 吳太太
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健康鍋具 養生 廚師商用等級的工藝精粹，50年保用。
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我的另一半是醫生，每天面對病人，特別能體會一個人生病時的痛苦，我身為一個醫生的妻子，當然更要為家人的健康把關。舉例來說，煮飯的時候，我除了會特別著重家人在蔬菜方面的攝取，也經常力行少油少鹽的原則，因此常會有朋友開玩笑地跟我說：「你們家吃得很清淡耶！」

食材的挑選之外，鍋具的選擇也同樣不能馬虎。我向來偏好不銹鋼材質的鍋子，因為在我的認知中，不鏽鋼鍋不僅比較耐熱，不用顧慮溫度只能達到多少，鍋子內部沒有化學塗層，煮起東西也比較讓人安心，至少不用擔心會吃進什麼有毒化學物質。也因為沒有塗層的關係，不銹鋼鍋通常可以直接用刷子來洗，加上不易沾鍋的特性，清洗起來也輕鬆許多。

我尤其偏愛帕路亞的萬用鍋，它幾乎什麼都能煮。我曾經利用帕路亞萬用鍋來烤秋刀魚，先用錫箔紙將秋刀魚一隻隻包裹起來，放進鍋子裡用小火來烤，既美味又方便。我還曾經用萬用鍋來煮麵，也是三兩下就搞定了。此外，因為萬用鍋的鍋底是平的，面積也比較大，我常會利用左半邊來炒菜，右半邊來炒肉，之後再將兩者混在一起炒，不到幾分鐘的時間，一道菜就完成了。對一些忙碌又注重養生的「家庭煮婦」來說，帕路亞的鍋子確實是很好的廚房幫手，在此誠心推薦給大家。

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